Somat Logo

Palačinke Suzette

Sastojci
Porcije: 4

  • 120 g višenamjenskog brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 80 g maslaca
  • 2 jaja
  • 7 g vanilin šećera
  • 2 cl likera Grand Marnier
  • 2 naranče
  • 150 ml soka od naranče
  • 30 g šećera
  • sol
  • maslac za prženje

Pribor:
cjedilo, velika zdjela, mutilica, mali lonac za pirjanje, nožić za ljuštenje korice agruma, nož, mala zdjela, mala tava za prženje, kuhača, velika tava za prženje, zaimača

Otopite maslac i ostavite ga da se malo ohladi. Zatim istucite jaja, vanilin šećer, liker Grand Marnier i mlijeko. Prosijte brašno i prstohvat soli u mješavinu i umiješajte. Ostavite smjesu da se hladi približno 30 – 35 minuta.

U međuvremenu, naribajte koricu jedne naranče i filetirajte obje.

Karamelizirajte šećer u tavi. Deglazirajte sokom od naranče i pustite neka ključa približno 5 – 10 minuta, sve dok se sok ne zgusne.

Zatim umiješajte preostali maslac dok se ne stvori kremasti umak.

Sada u vrućoj tavi na malo maslaca pecite što je moguće tanje palačinke otprilike 1 – 2 minute sa svake strane, sve dok ne poprime zlatnu boju.

Zagrijte pečenu palačinku u umaku od naranče Dodajte dijelove naranče i naribanu narančinu koricu. Po želji preklopite i poslužite dok je toplo.

Plaši li vas nered? Nema potrebe!

Nakon što dođe kraj vašem trenutku za #enjoytogether, ne morate brinuti o prljavom posuđu.
Somat uklanja čak i najtvrdokorniju nečistoću poput masti i zagorjelih dijelova, tako da se vaše posuđe ponovno može jednostavno i savršeno oprati.