Sastojci
Porcije: 2
- 4 kriške kruha (npr. hrskavog talijanskog kruha)
- 4 jaja
- 300 g kiselog vrhnja
- 100 g vrhnja crème fraîche
- 150 g kres salate
- ½ glavice luka
- 20 g rotkvica
- sol
- papar
- maslac za prženje
Pribor: pećnica, kalup za kolačiće, daska za rezanje, nož, velika zdjela, pjenjača, velika vatrostalna tava za prženje
Zagrijte pećnicu na 160 °C. Sitno nasjeckajte luk. Grubo nasjeckajte kres salatu. Rotkvice narežite na tanke kriške. Na sredini kriški kruha izrežite rupu s pomoću kalupa za kolačiće.
U velikoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje crème fraîche, rotkvice, luk i kres salatu. Posolite i popaprite prema ukusu.
U velikoj vatrostalnoj tavi za prženje svaku stranu kruha tostirajte 1 – 2 min u malo maslaca na vatri srednjeg intenziteta. Kada je kruh lagano tostiran s obje strane, razbijte jaje u sredini svake kriške kruha i tavu stavite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 160 °C te ostavite da se peče 3 – 5 min sve dok se bjelanjak i žumanjak lagano ne stvrdnu. Posolite i popaprite prema ukusu. Poslužite uz rotkvice i umak od vrhnja. Ukrasite kres salatom. Dobar tek!
Nakon što ste gotovi sa svojim trenutkom #enjoytogether, ne trebate se brinuti o prljavom posuđu.
Somat čisti čak i najtvrdokorniju prljavštinu poput masnoće i zagorenih ostataka, pa će vaše posuđe lako ponovno postati savršeno čisto.